3_Tlak vzduchu a var

25.07.2025

Atmosféra: plynný obal Zeme. Jej hrúbka je niekoľko sto kilometrov. Na čiastočky atmosféry pôsobí Zem príťažlivou silou a nedovolí im, aby unikli do vesmíru.


Atmosférický tlak je tlak v atmosfére. Vzniká silovým pôsobením vrchných vrstiev atmosféry, na spodné. Jeho veľkosť závisí od

  • počasia
  • nadmorskej výšky

S narastajúcou nadmorskou výškou atmosférický tlak klesá, lebo vrstva atmosféry nad nami sa zmenšuje.

~  

Normálný atmosferický tlak je 101 325 Pa.

~  

Na telesá v atmosfére pôsobí tlaková sila (F), ktorú spôsobuje atmosférický tlak (p).  

Dôkaz pôsobenia tlakovej sily v atmosfére:

Odsajeme vzduch z PET-fľaše. Táto sa zdeformuje dovnútra, lebo zvonku na ňu bude pôsobiť viac častíc ako zvnútra.

Tlak vzduchu a var

Var je dej, pri ktorom prebieha vyparovanie kvapaliny z celého objemu. Pri zohrievaní kvapaliny sa tlak pár v bublinách postupne zvyšuje. Ak dosiahne vyššiu hodnotu, ako je atmosférický tlak, tak bubliny stúpajú k hladine a praskajú.

Teplota varu tak závisí od tlaku vzduchu. Pri nižšom tlaku je teplota varu nižšia.