Baktérie

Baktérie sú najjednoduchšie jednobunkové mikroorganizmy s rôznymi spôsobmi získavania a využívania živín a energie.

Baktérie a huby majú vďaka schopnosti rozkladať organické zvyšky nezastupiteľný význam v každom ekosystéme. Táto schopnosť súvisí najmä so spôsobom ich výživy a dýchania.

Výživa baktérií

• prebieha v rozličnom prostredí podľa miesta ich výskytu (pôda, voda, vzduch)
• živiny prijímajú celým povrchom tela

Autotrofná výživa - niektoré baktérie prijímajú anorganické látky, ktoré pomocou svetelnej energie menia na organické.

Heterotrofná výživa - väčšina baktérií si nedokáže sama vytvoriť organické látky (cukry), takže prijíma organické látky bohaté na chemickú energiu v potrave

⦿ saprofytické baktérie

• získavajú živiny rozkladom organických látok z odumretých organizmov, v prírode majú význam ako rozkladače
• využívajú sa v priemyselnej výrobe (liečivá, potraviny - ocot, kvasená kapusta, jogurty...), majú schopnosť likvidovať bioodpad, tvoria bioplyn
• zaraďujeme sem rozkladné a kvasné baktérie

rozkladné baktérie

- získavajú energiu tak, že rozkladajú organickú hmotu na jednoduché anorganické látky

kvasné baktérie

- kvasenie - je premena organických látok (cukrov) na jednoduchšie látky za prítomnosti enzýmov

- získavajú energiu kvasením organických látok (napr. cukrov, tukov, alkoholu alebo organických kyselín)

- najznámejšie sú mliečne baktérie (využívajú sa napr. pri výrobe jogurtov)

⦿ parazitické baktérie

• získavajú živiny zo živých organizmov - z tiel hostiteľov (rastlín a živočíchov)
• spôsobujú ochorenia rastlín, živočíchov aj človeka napr. angína, TBC, salmonela a i.

⦿ symbiotické baktérie

• patria sem baktérie, ktoré pomáhajú pri rozklade potravy v tráviacej sústave živočíchov
• patria sem aj baktérie, ktoré spolunažívajú s rastlinami napr. koreňmi stromov, alebo napr.

hľúzkovité baktérie - čerpajú živiny (cukry) z koreňových vláskov bôbovitých rastlín (hrach, bôb), s ktorými spolunažívajú, obohacujú pôdu o dusík

Dýchanie baktérií

Dýchanie je proces, pri ktorom sa rozkladajú organické látky (pomocou kyslíka) a získava sa tak energia na ďalšie životné deje.

• Väčšina druhov potrebuje kyslík.
  Nie však všetky. Sú baktérie, ktoré žijú hlboko v bahne, v črevách alebo dokonca sopkách. Tieto baktérie si vyrábajú energiu pri dýchaní z iných látok - napr. síry.

Rozmnožovanie baktérií

Rozmnožovanie patrí medzi nepretržitý proces nazývaný aj reprodukcia. Zabezpečuje zachovanie druhu prostredníctvom prenosu genetických informácií z rodičov na potomkov.

Baktérie

• sa rozmnožujú nepohlavne, najčastejšie priečnym delením
• pučanie - rozmnožovanie vytvorením hrbolčeka (výrastku), ktorý dorastie a odtrhne sa